Острый перец – не только горько, но и полезно. Рецепты с красным перцем при простуде

Любители острой пищи любят жгучий красный перец за его необычный вкус. Но не все задумываются о том, почему его испокон веков применяли как народное средство от многих болезней. А официальная медицина давно использует его лечебные свойства, и все благодаря содержащимся в нем полезным веществам.

Полезные свойства красного перца

Употребление этого продукта в пищу не только доставляет наслаждение в гастрономическом плане, но и поднимает настроение, уменьшает воздействие негативных ситуаций и даже притупляет боль. Это происходит за счет поступления в кровь «гормонов счастья» — эндорфинов.

Помимо этого перец отлично помогает при борьбе с рядом недомоганий, в том числе и достаточно серьезных.

Еще о свойствах и применении перцев:

Красный перец для волос, для лица

Белый перец: как получают, где используют

Черный, белый и зеленый перец в кулинарии

Красный перец рекомендуется принимать:

1. При раковых опухолях. Учеными доказано, что перец способен замедлить распространение злокачественных опухолей. В большей степени это свойство проявляется при лечении рака предстательной железы и яичников.
2. Для стимулирования работы пищеварительной системы и печени.
3. Для укрепления сердечно-сосудистой системы. Перец понижает уровень холестерина, улучшает кровообращение при наружном применении, а при внутреннем повышает работу мозга. Предупреждает развитие атеросклероза.
4. Для борьбы с вирусными и бактериальными простудными заболеваниями (грипп, ОРВИ, бронхит), а также при кашле, в том числе, вызванном бронхиальной астмой.Для улучшения зрения. Содержащиеся в продукте каротиноиды отлично справляются с этой задачей.

Народные рецепты с участием красного перца

1. Если сильная простуда свалила с ног внезапно, в качестве экстренной помощи можно принять смесь из молотых стручков красного перца (лучше измельчить непосредственно перед приемом) и меда в пропорции 1:1. Для лучшего эффекта нужно употреблять лекарство до 4-х раз в день по 1 ч. л., не забывая запить водой.
2. В ожидании холодов можно заранее подготовить перцовку, оказывающую жаропонижающее и потогонное действие. Для этого 1 часть порезанного перца нужно смешать с 10 частями спирта крепостью не менее 90%. После недельного настаивания жидкость необходимо процедить и хранить в темном месте. А когда простуда свалит с ног, нужно просто растворить 15 капель в ¼ стакана теплой воды и принимать смесь на голодный желудок. Настойку применяют наружно при той же простуде или даже легком насморке в качестве компрессов на ступни.

Противопоказания

Жгучий красный перец хороший помощник при борьбе с болезнями, но не нужно забывать и о противопоказаниях для его приема.

Это язвенное заболевание желудка, обострение заболеваний печени, гастрита. Поэтому прежде чем прибегать к помощи этого продукта необходимо пообщаться с врачом на предмет использования перца, чтобы невольно не навредить организму.

Автор: Анна Глотова

Фото: flickr.com