Любители его реже болеют, ведь при регулярном употреблении он:
- укрепит иммунитет;
- улучшит пищеварение и ускорит метаболизм, что ведёт к похудению;
- нейтрализует и выведет токсины, шлаки;
- повысит тонус и улучшит настроение;
- поможет женщинам при болезненных менструациях, снимет спазмы, а при токсикозе беременности избавит от тошноты, возбудит аппетит;
- нормализует мозговое кровообращение, улучшит память, поможет бороться с усталостью и стрессом;
- способствует выработке внутреннего тепла, прогреет организм;
- вылечит болезни полости рта, горло, кашель;
- нормализует сахар и снизит уровень холестерина в крови;
- слегка понизит давление, расширит сосуды, уменьшит свёртываемость и вязкость крови;
- стимулирует работу сердца, щитовидной железы;
- наконец, имбирь – афродизиак.
Такое количество полезных свойств корня имбиря и вкус его, пряный, жгучий, лимонный делают его незаменимым на нашем столе. Но при всей приносимой пользе может и повредить.
Противопоказания
Осторожное применение корня:
- Больным гастритом, язвой, при камнях в печени и желчевыводящих путях, желчном пузыре, почках – может спровоцировать движение камней, обострения болезней желудка.
- При частых кровотечениях – от носа до геморроя – имбирь может их усилить.
- При повышенной температуре.
- Во второй половине беременности.
- При приёме с лекарствами: снижающими АД, сердечными, антиаритмическими, снижающими уровень сахара в крови,уменьшающих свёртываемость, вязкость крови.
Растение усиливает действие этих препаратов, что ведёт к передозировке.
Народные рецепты с имбирем
Имбирь от горла
При простуде в горле першит, колет, больно глотать. Применяют его как пастилки или леденцы. Отрезают ломтик свежего корня и рассасывают во рту до пощипывания горла. Затем ломтик можно надкусить.
Ещё при боли в горле поможет имбирный согревающий чай. Существует много его рецептов, выбор – дело вкуса. Этот напиток поможет улучшить состояние при многих болезнях.
Благодаря своим антимикробным, противовоспалительным, разогревающим свойствам имбирь способен помочь даже при ангине.
Еще рецепты для больного горла:
Пряная гвоздика: полезные свойства и противопоказания. Применение при простудных заболеваниях
Острый перец – не только горько, но и полезно. Рецепты с красным перцем при простуде
Настой имбиря при ангине
Чтобы вылечить ангину, делают настой из свежего корня с добавлением мёда. 2 столовых ложки натёртого на мелкой тёрке имбиря залить половиной литра кипятка и прогреть на водяной бане четверть часа. Процеженному настою дать немного остыть, подсластить мёдом (2 чайн. ложки) и пить в течение дня маленькими глотками. Вечернее употребление не позже 2 часов до сна.
Полоскание при ангине
Сухой имбирь (порошок) –1/2 чайной ложки – залить стаканом кипятка, через 10 минут процедить, подождать до остывания. Использовать как полоскание 4 раза в день.
Имбирь при головной боли, кашле, простуде также применяют в виде чаев. Пьют их до или после еды, добавляя по вкусу мёд или сахар, лимон. Лучше готовить питьё из свежего растения, если же применяется сушёный, норму сырья уменьшают вдвое.
Компресс при головной боли
Для облегчения головных болей берут сухой имбирь в порошке, смешивают с водой до получения кашицы, наносят на салфетку и прикладывают ко лбу и на область висков на 15 – 20 минут. После компресса тщательно умывают лицо прохладной водой.
Лечение имбирём бронхиальной астмы
Имбирь при астме значительно улучшает состояние больных. Лучшим средством при этом заболевании считается настойка, помогающая снять ощущение удушья. Принимают её дважды в день, 15-17 капель на 100 гр. тёплой воды, после еды утром и в обед. Деткам от 3 до 5 лет дозировка 5 капель 2 раза в день, от 5 до 12 лет – 10 капель. Детям до 3 лет можно давать настойку по 1 капле на год жизни, добавляя в ложку с настойкой крутой кипяток и давая испариться спирту и остыть лекарству. Принимая настойку, делают через 2 – 3 недели перерывы 2 – 3 дня. Когда лечат астму, желательно исключить из питания мясо, не переохлаждаться и в виде дополнительной процедуры делать ножные ванны с имбирем. Такая ванна хороша и при простуде, насморке.
Настойка из имбиря на спирту
250 граммов свежего имбиря моют, чистят и измельчают тёркой или блендером. Складывают в стеклянную ёмкость и заливают 0,5 л спирта, закрывают пробкой и настаивают в тепле, иногда встряхивая. Спустя 3 недели настойка готова, нужно её процедить, отжать имбирь.
Имбирь от тошноты
Острый пряный вкус имбиря улучшает аппетит, он поможет избавиться от тошноты и улучшить пищеварение. Имбирь от тошноты пьют в виде чая или просто добавляя в готовый чай или кипячёную воду 0,5 чайной ложки свежего или щепотку сушеного корня. Кого укачивает в транспорте, могут взять с собой полулитровую бутылку с приготовленной водой, чаем, а можно выпить напиток перед поездкой. В длительную поездку берут с собой порошок или корень.
Также при тошноте можно добавить имбирь в простой белый йогурт, четверть чайной ложки на полстакана йогурта. Для лучшего вкуса кладут ещё щепотку мускатного ореха. Эти средства можно применять будущим мамам в 1 триместре беременности для прекращения тошноты и улучшения аппетита.
Капли из имбиря от насморка
От насморка из имбиря делают капли для закапывания в нос, ингаляции, ножные прогревающие ванны.
Корень натереть на мелкой тёрке, отжать сок. Добавить сахар 1:1, (на 1 ст. ложку имбиря 1 ст. ложка сахара) слить в пузырек и капать пипеткой в каждую ноздрю по 1-2 капли 4 раза в день. Для детей от 3 лет состав разбавить водой наполовину.
Ингаляции из имбиря
Для ингаляций применяют аптечное эфирное масло. В паровой ингалятор добавляют несколько капель и вдыхают. Если нет ингалятора, капают в чашку с кипятком 2-3 капли масла, накрываются полотенцем и осторожно вдыхают пар носом. Длительность процедуры 5-7 минут.
На ночь делают ножные ванны для дополнительного прогревания.
Ножная ванна с имбирём
В большой эмалированной кастрюле вскипятить 5 литров воды, всыпать столовую ложку сухого имбиря или 2 тёртого свежего, закрыть крышкой, снять с огня и подождать, пока остынет до подходящей температуры. Затем перелить в пластмассовый таз или широкое ведро и греть ноги 10 – 15 минут, не дольше, так как вода остынет.
Читайте также: Парить ноги с горчицей: старое, доброе и эффективное избавление от простуды
Чай из имбиря
Простой рецепт: 1 или 2 столовых ложки (по вкусу) натёртого свежего корешка заваривают 0,5 литра кипящей воды и держат на маленьком огне (или водяной бане) 5-10 минут. Пьют горячим.
Имбирный чай в термосе
Термос со стеклянной колбой ёмкостью 1 л. ополаскивают кипятком, кладут кружок лимона, 5 – 6 ломтиков свежего имбиря, при желании чайную ложку сухого черного или зелёного чая, заваривают. Пьют горячим, мёд, сахар – по вкусу. Этот напиток можно дать и детям.
Чай из сушёного имбиря
Готовят в обычном чайнике объёмом 0,5 – 0,7 литра. Чайник ополаскивают кипятком и к обычной норме заварки чёрного или зелёного чая добавляют 0,3 – 0,5 чайной ложки сухого порошка. Заваривают, настаивают 15 — 20 минут, по желанию пьют с сахаром или мёдом.
Если нравится вкус чая с имбирём, можно пить его постоянно, особенно в холодное время года. Для лечебных целей достаточно пропить напиток от 5 до 10 дней.
Вот такой замечательный корешок продаётся в любом магазине. Будьте здоровы!
Елена Ворошнина
Фото: flickr.com
