Список полезных для здоровья продуктов был бы неполным без сельдерея. Хотя растение «поселилось» на нашем столе не так давно, это не помешало ему завоевать сердца, да и желудки, ценителей полезной пищи. Неоспорима польза сельдерея для женщин, ведь именно эта овощная культура часто является основой для разгрузочного меню при различных программах, направленных на очищение организма или коррекцию веса.
Необходимо уточнить, что существует несколько разновидностей растения: сельдерей корнеплодный, листовой и черешковый, которые немного различаются по процентному содержанию в них активных веществ, но, в целом, оказывают идентичное влияние на женский организм.
Чем полезен сельдерей
Сельдерей – настолько уникальное по своим целебным свойствам растение, что трудно подобрать овощ, такой же ценный, но одновременно доступный и аналогичный по химическому составу. Так, высокое содержание аскорбиновой и никотиновой кислот, каротина, витаминов группы В, токоферола (витамина Е), калия, кальция, фосфора, минеральных солей натрия и магния позволяет рассматривать обыкновенное огородное растение как эффективное несинтетическое лекарственное средство.
Однако использовать сельдерей при беременности как альтернативу аптечному витаминному комплексу не рекомендуется из-за высокого процента содержащихся в нем эфирных масел и фитогормонов.
Растение обладает свойством блокировать выработку женским организмом пролактина, поэтому сельдерей кормящим мамам можно принимать исключительно для безболезненного завершения грудного вскармливания.
Сельдерей на страже женского здоровья
Польза сельдерея для женщин основана на том, что растение обладает отличными мочегонными, дезинфицирующими, противовоспалительными свойствами, что позволяет использовать его в комплексной терапии, направленной на мягкое лечение цистита, заболевания, причиняющего неудобства многим представительницам слабого пола.
Содержащиеся в растении соли калия участвуют в нормализации кислотно-щелочного баланса, кальций способствует регенерации костной ткани, а фосфор помогает сохранить зубы.
Эстрогены являются «женскими» гормонами, они ответственны за менструальный цикл, состояние женских репродуктивных органов. Сельдерей для беременных разрешается только после 38 недели, как фитопрепарат, содержащий природные эстрогены, естественным способом подготавливающий шейку матку для предстоящих родов.
А вот применение имбиря при беременности, например, может успокоить нервную систему, избавить от тошноты — и вообще показан с первых дней.
Эмоциональная нестабильность считается привилегией исключительно женщин, однако перепады настроения, раздражительность обусловлены как влиянием гормонов, так и бесконечной чередой обязательных дел.
Ослабить нервное напряжение, сгладить последствия стресса, сопряженные с перегрузками, поможет этот непривлекательный на вид овощ, так как присутствующие в нем эфирные масла способствуют нормализации сна, облегчают засыпание, снимают возбуждение.
Сельдерей при грудном вскармливании рекомендуется как средство, снижающее лактацию. Одновременно растение содержит гормон андростерон, стимулирующий потоотделение и возбуждающий сексуальные желания, поэтому его использование для приготовления обеда можно считать лекарственной терапией, направленной на нормализацию полового влечения.
Понять, насколько и чем полезен сельдерей для женщин можно после уточнения, что регулярное потребление овощного сока позволяет значительно снизить болевые ощущения, обусловленные менструациями, и несколько сгладить проявления климакса.
Сельдерейная лаборатория красоты
Базовые «витамины красоты» (А, В и Е), присутствующие в химическом составе, подарят здоровую и упругую кожу, крепкие ногти и блестящие локоны. Аскорбинка (витамин С) продлит молодость и поднимет иммунитет. Флавоноиды способствуют нейтрализации свободных радикалов и выведению «плохого» холестерина, предотвращают старение клеток, улучшают состояние сосудов.
Благодаря противовоспалительному и ранозаживляющему действию сока сельдерея, его активно используют в качестве антисептика при дерматитах и угревой сыпи.
Обладая легким мочегонным эффектом, растение способствует выведению из организма лишней жидкости, что благоприятно сказывается как на самочувствии, так и внешнем виде, избавляя от отечности и одутловатости лица.
Похудение, 1:0 в пользу сельдерея
Несбыточная мечта каждой женщины кушать, сколько хочется, но при этом пассивно худеть, может стать реальностью благодаря меню, основанном на блюдах из сельдерея. Растение не зря относят к продуктам с «отрицательной» калорийностью, так как организм тратит энергии на усвоение овоща гораздо больше, чем получает взамен при его потреблении.
Волокнистая клетчатка запускает процесс пищеварения, предупреждает развитие гнилостных процессов в кишечнике, способствует очищению и выведению токсинов.
Для проведения разгрузочной терапии рекомендуется потребление сельдерея, как в свежем виде, так и в качестве ингредиента для приготовления блюд. Блестящие результаты показывает регулярный прием свежего сока этого растения, ведь при этом активные вещества попадают непосредственно в кровь.
Фреш готовят с помощью соковыжималки, используя при этом все части овоща: корнеплод, листья, стебли. Принимают по 1-2 ч. л. за полчаса до еды на протяжении месяца. Для улучшения вкусовых качеств и повышения пищевой ценности разбавляют яблочным, грушевым или, что лучше всего, морковным соком, тогда разовая дозировка может достигать 4-5 ч.л.
Еще специи для похудения:
Противопоказания к применению сельдерея
Частое употребление сельдерея противопоказано тем, кто страдает от проявлений гастрита, холецистита, язвенной болезни в процессе обострения. Включение растения в рацион в больших количествах провоцирует возникновение аллергической реакции.
Можно ли беременной сельдерей в качестве средства, улучшающего эластичность тканей, предупреждающего появление разрывов в ходе родового процесса, должен решать врач в индивидуальном порядке. В первой половине беременности употребление овоща опасно из-за повышенного риска возникновения угрозы прерывания вследствие возбуждающего действия фитогормонов на маточную мускулатуру.
Не рекомендуется заниматься самолечением в случае мочекаменной болезни.
Интересуясь, можно ли кормящей маме сельдерей, нужно учитывать, что его употребление обязательно приведет к снижению лактации.
Магия женской красоты и здоровья начинается с включения в сферу пищевых интересов сельдерея, польза которого для организма столь многогранна и неоценима.
____________
Фото: flickr.com
____________
