Анакамптис пирамидальный (Anacamptis pyramidalis, зозулинец островерхий) - это травянистое многолетнее растение, которое относится к семейству обходных (зозулинцевых). Корневые клубни шаровидные, цельные. Каждый год старые корневые клубни отмирают и образуются новые. Листья узколанцетные, очередные, в направлении к верхушке стебля становятся постепенно меньшего размера. Цветоносный стебель высотой до 40 см увенчан пирамидальным густым соцветием с обоеполыми зигоморфными пурпурно - красными цветами, которые имеют тонкую свисающую шпорку длиной 10 - 14 мм. Плод анакамптиса - коробочка, а цветет это лекарственное растение в июне и июле.
Анакамптис пирамидальный - довольно редкое растение, которое в настоящее время занесено в Красную книгу Украины. Она встречается в Западном лесостепи, на Крымском полуострове и в Прикарпатье.
Хранение и химический состав анакамптиса пирамидального
В лечебных целях используют клубни корней растения, которые нужно собирать после цветения. В качестве лекарственного сырья годятся только дочерние молодые клубни. После сбора их хорошо моют и погружают на несколько минут в кипяток, после чего высушивают под палаткой, на открытом воздухе, или в сушилке при температуре от 50 до 55 градусов. Готовое высушенное сырье часто называют клубни салеп (Tubera salep). При высушивании из 10 кг сырых клубней получают около 1 кг сушеных. Хранят это сырье в сухом помещении с хорошей вентиляцией до 6 лет. В продаже через аптеки это сырье не поступает.
В состав органических веществ, которые содержатся в клубнях анакамптиса пирамидального, входит 50% слизи, 27% крахмала, сахароза, декстрин и пентозаны.
Фармакологические свойства и применение анакамптиса пирамидального
Салеп является эффективным противовоспалительным и обволакивающим средством. Его следует принимать при воспаленных процессах в органах пищеварения (гастрит, колит, язва желудка), а также при дизентерии, поносах, токсических отравлениях химическими веществами, при различных формах бронхита.
Для применения акамптиса пирамидального в лечебных целях используют следующий рецепт слизи: 2 г сушеного растения ошпаривают стаканом кипятка, взбалтывают в течение 10 минут и употребляют по чайной или десертной ложке 2 - 3 раза в сутки. Приготовленную по данному рецепту слизь нужно хранить в холодильнике.
